Auch diese Turtä ist Schoggi-Haselnuss mit wenig Konfi (Erdbeer/Rhabarber) und Ganache zwischen den Lagen.
Der Fussball ist aus Rice Krispy und Marshmallow gut geknetet und über Nacht gekühlt. Am nächsten Tag mit Modellierschokolade bedeckt (weil Fondant so „schaurig gemein“ ist und jeeeede noch so kleine Delle zeigt) um eine glatte Oberfläche zu bekommen. Anschliessend mit ausgeschnittenen Fondantstückchen bedeckt. Das Gras ist ebenfalls aus Fondant. Den Farbton hab ich aus „Kiwi“ & „Mint Green“ hinbekommen.
….und äh ja, hoffe dass das Trikot das aktuellste ist 😉 Kenne mich überhaupt nicht mit Fussball aus 😉
