Für diesen Triceratops hab ich erst eine Portion Wunderkuchen in einer 30cm Durchmesser-Form und 1/2 Portion in ca 17cm Durchmesser-Form gebacken. Anstelle für „nur“ Buttercreme oder „nur“ Ganache hab ich je 1:1 kombiniert.
Hat sich wunderbar streichen lassen, musste aber schön lange gekühlt werden, bevor es ans bedecken mit Fondant ging. Aber es hat sich gelohnt.