Wunderkuchen hab ich bereits einige male auprobiert und sie sind sehr gut angekommen, da diese sehr variierbar und nicht zu süss sind.
Für Weihnachten hab ich ein komplett neues Rezept ausprobiert. Ein (Lebkuchen)Gewürz-Wunderkuchen mit karamellisierter Apfel-Zimt-Füllung (Rezept von xm). So schmeckt Weihnachten, einfach herrlich!

Die Lagen des Kuchens sind gefüllt mit karamellisierten Äpfeln und Zimt angereichterte Swiss Meringue Buttercream. In der mittleren Lage steckt nur Apfel-Zimt-Füllung. WOW!