Das Grundgestein meines Berges ist „mini Schoggiturtä“ mit etwas Himbeerkonfi und Ganache geschichtet. Zugeschnitten und mit 200gr Marshmallow-RiceKrispie Masse die Bergspitze geformt und dann als Crumble Coat Ganache verwendet.
Eingedeckt sowie Seil, Wanderschuhe, Wegweiser (ausser natürlich der Zahnstocher), Bickel und Rucksack sind aus Fondant. Die Wiese ist Amerikanische Buttercreme mit „Mint Green“ eingefärbt.
Herzlichen Dank dass ich das Überraschungsgeschenk backen durfte. 🤩
Ich wünsche dem Jubilaren ein wunderbares Geburtstagsfest und alles Gute im neuen Lebensjahr! 🥂🍀