Dieses herrliche Beeren Türtli wurde nach Rezept von xm hergestellt. Ausser „nur“ Erdbeeren, hab ich Beerenmischung verwendet.

SMBC und Beerenpüree hab ich etwas früher vorbereitet. Der Beerenkuchen (15cm x 10cm), Beerenganache sowie die Cream Cheese Füllung direkt frisch hergestellt. Blumen und Blätter sind aus Fondant.

Gerne hätte ich euch den Anschnitt gezeigt…..aber ich konnte ja schlecht die Torte anschneiden 😆 Vielleicht bekomm ich ja von der Jubilarin noch ein Foto.