Da ich mal wieder ein paar Reste hatte, hab ich die Gelegenheit genutzt und für meine Familie (und Freunde) etwas gebacken. ……sonst höre ich immer „du bachsch nur immer für anderi ;-)“
Alsooo, kleine Türtli und dazu eine neue Techik ausprobiert. Das Schokogitter! Ist total simpel und sieht hübsch aus. Das eine Türtli ist mit Fondant eingekleidet, das andere mit SMBC. Aus diesem Test/dieser Erfahrung kann ich sagen, dass das Schoggigitter bei beiden „Unterlagen“ gleich gut hält. Daher spielt das schon mal keine Rolle.
Das Schoggigitter ist aus 200gr. Kuvertüre. Himbeeren frisch aus unserem Garten und die Heidelbeeren, die sind frisch gekauft 😂 eine herrliche Kombination.
