Hier durfte ich mal wieder „mini“ Schoggiturtä (20cm Durchmesser, Höhe 9cm), geschichtet mit Himbeerkonfi und Ganache, herstellen.Gewünsch wurde etwas zum Traktor des Jubilaren. Hab es versucht ähnlich zum erhaltenen Foto zu machen….ok, das Grössenverhältnis zum Schaf passt nicht ganz, aber egal 🤣 Ansonsten gefällt er mir ganz gut. Das Schaf ist dazu weil der Jubilar […]
Der Biscuit ist „(dunkler) lockerer Kuchenteig“ nach Sallys, geschichtet mit einer Eigenkreation (500gr Mascarpone, 500ml Rahm, 2x Sahnesteif, 100gr.Schoggi geschmolzen, 100gr. Schoggispähne => die Hälfte hätte hierfür jedoch locker gereicht 😆 jetzt weiss ich’s für nächstes Mal). Rettungsring ist SMBC und eingefasst ebenfalls mit SMBC (Ringfarbe ist „Jade“ von sugarflair). Deko sind Tartufi vom Coop….I […]
Der Rubik’s Cube ist „min“ Schoggikuchen mit etwas Himbeerkonfi und Ganache geschichtet. Der grosse Würfel ist mit je 4cmx4cm und der kleine Würfel je 3cmx3cm Stückchen belegt. Beim grossen Zauberwürfel hab ich je Etage einen Tortenleger unterlegt damit es beim überlappen hält, beim kleinen sind es Reststückchen die ich mit Spiessli befestigt habe und in […]