Die Fischer Turtä ist innen schön fruchtig (Beerenturtä nach xm) und mit 1/2 Portion Beeren-SMBC (Rezept nach xm) geschichtet und eingedeckt. Der Fisch, die Steine und die Schrift sind aus Fondant, das Seegras hab ich aus eingefärbtem Reispapier hergestellt. Die Wasserspritzer sind gefärbtes Isomalt. Die Angelschnur kann nicht gegessen werden….der Köder hingegen schon 😆 Herzlichen […]
Als „Mitbringsel“ durfte ich diese Turtä backen. Gewünscht war „öbbis beerigs“. Das Turtä-Rezept ist saftiger Erdbeerkuchen nach xm (wobei ich wieder Beerenmix genommen habe, anstelle von nur Erdbeeren), geschichtet mit 1/2 Portion Beeren-SMBC (ebenfalls nach xm). Die Deko ist aus Fondant und Zuckerperlen. Herzlichen Dank dass ich für euch backen durfte 💜. Ich wünsche en […]
Eigentlich sollte ich mich ja grad schonen und möglichst „nichts“ machen. Aber houfff, das fällt mir echt schwer und „umeligge“ ist so gar nicht mein Ding. Also habe ich ein bisschen ausprobiert. Zwischendurch wieder hingelegt, dann wider „küngelet“. Die hübsche Deko ist von meinen kids. Wir hatten’s total friedlich……richtig schön. Ich liebe euch zwei sooooo […]
Was für eine herzige Idee. Für ausländische Freunde die heute Nachmittag bei Bekannten in der Schweiz landen werden, durfte ich als Gag eine Turtä backen. Gewünscht wurde „es chliises Türtli“, rot eingedeckt, weisse Schrift „Grüezi Kelly“, Käse, Schoggi…..weil sie anscheinend so gerne Käse und Schoggi hat. Ich muss ehrlich sagen, ich hab’s nicht übers Herz […]
Diese Turtä ist extrem spontan entstanden. Wusste nicht ob’s zeitlich drin liegt….aber einfach mit leeren Händen (also ohne Turtä) auftauchen war gar keine Option. Also machte ich es mir passend 😆 Der Kuchen ist ein schlichter Schoggikuchen (Rezept von FfD) mit nur 30g Backkakao und gar keiner Schokolade, das macht den Kuchen nicht so süss. […]
Das „Brötli“ ist der „schnelle Biquitteig“ (nach Sallys), „Fleisch“ „min“ Schoggikuchen (abgekühlt, zerbrösmelet, mit Philadelphia und geschmolzener Schoggi vermengt und in gewünschter Form kurz im Tiefkühler zwischengelagert), Ketchup und Senf sind Deutsche Buttercreme eingefärbt und alles andere ist aus Fondant. …und fertig ist der Vegiburger à la Nadja fürs Chäli-Fest 🙂 […]
Was hab ich mir bei diesem Projekt den Kopf zerbrochen und geschwitzt……bis am Schluss gezittert dass es wirklich klappt. Ursprünglich war’s anders geplant, aber dann hab ich mir in den Kopf gesetzt es überhängend zu machen. Ziel erreicht: der rosa „Stoff“ mit der 70 drauf ist beweglich! Yess.Ich hab mich für eine Nähmaschine im Retro […]
Der wohl wichtigste Mensch in meinem Leben hat sich zum Geburtstag, wie könnte es anders sein, eine Rüebli Turtä (Rezept Betty Bossi) gewünscht. Ganz nach dem Motto „weniger ist mehr“ und möglichst kein Fondant 😉 Der Kuchen ist herrlich feucht und schmeckt einfach immer wieder fantastisch. Härzliche Dank Amore das du a minere Siite bisch. […]
Wir haben so viele (gelbe) Zucchetti im Garten, dass ich gedacht hab, ich backe was damit….naja und wenn schon Besuch kommt, dann soll’s auch nach etwas ausschauen. Grund zum Feiern gibt’s ja allemal am 1. August! Das Rezept hab ich online gefunden.Zucchini-Kuchen Rezept (Zutaten für 8 Portionen):400 g Zucchini125 g Buter (Zerlassen(300 g Rohrzucker3 Eier250 […]
Für Ben durfte ich zur Taufe eine Schwyzerörgeli-Turtä backen. Der Kuchen selber ist „min Schoggikuchen“ mit Himbeerkonfi und Ganache, die „Tastatur“ (oder wie nenne man das?) ist aus Marshmallow-RiceKrispie-Masse und Modellierschokolade überzogen um die Furchen zu glätten. Herzlichen Dank für das tolle „Bastelärbetli“ das ich für euch machen durfte. Ich wünsche euch ein gelungenes Fest […]