Gewünscht wurde „min Schoggikueche“ geschichtet mit Himbeerkonfi und Ganache. Das Thema war „Koala“. Gebacken in 2x 20cm Formen. Die Baumstämme sind aus Draht geformt und mit braunem Fondant eingefasst. Der hellblaue Überzug wurde eingefärbt mit „Sky Blue“ (Sugarflair) und der Grünton ist eine Mischung aus „Frosty Green“, „Mint Green“ und „Apple Green“ (alle Sugarflair). Herzlichen […]
Gewünscht wurde eine pinke Torte und Hase mit „rote Bäggli“…..einfach öbbis „hasigs“. Et voilà, das ist das Resultat dazu. Die Turtä ist „min“ Schoggikueche geschichtet mit Himbeerkonfi und Ganache. Crumb Coat Ganache und eingedeckt sowie komplette Deko aus Fondant. Eingefärbt wurden das Pink (mit Rainbow Dust), Braun (Sugarflair Waldbraun), Orange (Sugarflair Orange) und das Grün […]
Gewünscht wurde „min“ Schoggikuchen. Gebacken hab ich diesen in je 1/2 Portion in der 15cm Durchmesser-Halbkugel-Backform. Nur ganz wenig geschichtet, dafür als Gag etwas flüssige Schokolade in die Mitte gepackt als Magma.Beim Schichten hat es mir alles verschoben…bin fast verzweifelt. Mein Learning: nächstes Mal für eine Kugel etwas leichteren Kuchen (evtl.ein Bisquit) nehmen, da dieser […]