Bei dieser Anfrage dache ich erst „oh, oh…..schon wieder ein Töff“. Irgendwie sind mir diese noch nie gelungen und die Ergebnisse sahen eher nach „Bastelärbetli vom Chindsgi“ aus (nichts gegen Kindergartengebastel 😉 einfach hier passt es grad nicht für meine Torten). Schlussendlich endeten die Proben immer in „meinem“ Elend……und dann hab ich andere passende Sujets kreiert.
Diesesmal aber gab es keinen Plan B, es musste Töff sein. Ok, dann mach ich mich mal an die Arbeit. Und ja, ich bin sehr happy mit dem Resultat und auch etwas stolz 🤩
Backen durfte ich „min Schoggikueche“ (einfache Portion in 2x 20cm Form), geschichtet mit Himbeerkonfi und Ganache, CrumbCoat Ganache. Die komplette Deko ist aus Fondant.
Herzlichen Dank für den Auftrag und euer Vertrauen!
Dem „Geburtstagskind“ wünsche ich alles Gute und willkommen in den 40igern 🥂😉