Für unsere Gäste und uns wollte ich was ohne Fondant machen. Natürlich muss am 1.August etwas in rot und weiss her, ist ja klar. Also hab ich die Gelegenheit genutzt und mal den Red Velvet Cake ausprobiert. Das Rezept hab ich online gefunden und ist von "Amandine" (hab ich bisher...

Die Böden sind einfacher Schoko-Biskuit (in 2x 20cm Form gebacken), getränkt mit etwas Milch. Gefüllt wurde die Torte mit Mascarponefüllung (Rezept Dr.Oetker) und ganzen Himbeerstückchen (TK). Crumb Coat und Rettungsring ist jeweils Milchmädchen Buttercreme. Die Deko hab ich aus Esspapier (4cm Durchmesser) gestanzt und mit Lebensmittelfarbe von FunCakes bepinselt.

Für das Geburtstagskind durfte ich eine Elsa-Turtä backen, aber bitte unbedingt in violett 😍Ganz ehrlich, ich hab gar nicht erst probiert eine Elsa aus Fondant zu machen......ein Figürli "ja", aber eine "Elsa", das schaff ich nicht....darum hab ich einfach eine bestellt. Gebacken hab ich "min" Schoggikueche, gefüllt mit Mascarpone-Magerquark-Creme und...

Bei dieser Anfrage musste ich erst mal googlen, was "Blaze" überhaupt ist ;-). Ich hab ihn wirklich nicht gekannt.....bin aber sehr froh über diese Bestellung und hab was ganz herziges kennengelernt. Merci 🤩 Gewünscht wurde Zitronenkuchen (1 1/2 Portion nach Rezept von xm, in 2x 20cm Formen gebacken), gefüllt mit...

Gewünscht wurde etwas mit "Vanille" und Fruchtstückchen, Dekoblumen eher dezent aber eine echte Hortensie drauf, als Erinnerung an das leider verstorbene Mami. Sie habe diese Blume geliebt. Darum darf diese auch sehr prominent sein. Gebacken hab ich den Vanille-Wunderkuchen (2x 20cm Durchmesser), Rettungsring Ganache und Füllung Mascarpone-Frischkäse (und Vanille) mit...

Für die pferdestarke Geburtstagsparty durfte ich eine Explosionstorte machen. Gebacken in zwei Formen mit 16cm Durchmesser (3/4 Portion von "mim" Schoggikueche). Eingefärbte Fondant sind "baby pink" (Rainbow Dust), "ice blue" und "turquoise" (jeweils Sugarflair) in unterschiedlichen Mengen. Zuckerperlen von Migros.Alle Drähte sind in einem gemeinsamen Strohhalm, damit kein Kontakt zur...