Für die etwas andere Klientele hab ich ein neues Rezept ausprobiert. Wunderkuchen (Rezept nach tbm), getränkt mit Milch, Schicht mit Schoggimousse (Rezept tbm) und ummantelt mit Swiss Meringue Buttercreme. Der Blauton in der SMBC ist Sugarflair "ice blue". Mit den Streifen tat ich mich "schampar" schwer und ich bin...
Dieses "mini Türtli" ist im Ruffles/Rüschen look. Die Farbe ist eingefärbt aus sugarflair BabyPink & Magenta. So entstanden die Rüschen......und ja.....es hat echt viele Kreise gebraucht! Da ich den Ballerina- Cake Topper kurz vor der Übergabe noch immer nicht gehabt habe, hab ich improvisiert und einfach "Happy Birthday" drauf gemacht....aber...
Gewünscht wurde eine Schwarzwälderturtä ohne Alkohol und ohne Chriesi. Man könnte auch sagen da bleibt nicht mehr viel "schwarzwälderigs" übrig Ok ja, die paar wenigen Chriesi als Deko hab ich mir erlaubt.....wollte noch etwas Farbe reinbringen. Gebacken hab ich eine halbe Portion Schwarzwälder (Rezept von "einfach backen"; in der...
Mal wieder ein "Minitürtli" für einen kleinen Prinzen.Deko aus Fondant, bis auf 2x Zahnstocher und das weisse Band. Alles Liebe und herzlichen Dank!
Für das Geburtstagskind durfte ich "min" Schoggikueche, geschichtet mit Himbeerkonfi und Ganache, zaubern. Gewünscht wurde: Elefant, Ballon, Name & Zahl drauf, rosarot. Dass es eine zeitliche Herausforderung wird, wusste ich bereits bei der Anfrage......da MarioKart für ein Tag früher bestellt war und mit allem was grad drumrum grad noch so...
Gewünscht wurde ein Zitronenkuchen im Mario Kart Look. Et voilà! Das Innenleben ist Zitronenwunderkuchen (Rezept nach xm in 2x 20cm Form gebacken). Bei jeder der drei Lagen wurde erst Lemon Curd auf den Bisquit gestrichen und dann mit Mascarpone/ Magerquark/ LemonCurd (ttl 500g/500g/200g) verteilt. Rettungsring sowie ummantelt mit weisser Ganache,...