Gewünscht wurde eine Rüebliturtä in "Oster-Vorbote"-Version. Et voilà. Die Rüebliturtä (Rezept nach Betty Bossy) wurde nur 7cm hoch, deshalb fällt der Baumstrunk etwas klein aus. Doppelte Portion wär rein optisch bestimmt cooler gewesen. Müsste ich mir beim nächsten Mal allenfalls überlegen. Als Crumble-Coat hab ich Swiss Meringue Buttercreme verwendet. Wirklich...

Dies ist wieder ein "mini Türtli" (Durchmesser 15cm, Höhe 10cm). Eine richtige "Metili-Turtä" 😉 Von Herzen alles Liebe und einen herrlichen Tag wünsche ich dir!

Es muss nicht zwingend Valentinstag sein um jemandem eine Liebeserklärung zu machen 🥰 Dieses kleine Türtli (15cm Durchmesser, 10cm Höhe) ist mit Fondant eingedeckt. Akzente wurden mit verschiedenen Sugarflair-Puderfarben gesetzt. Als "Deckel" dient zerbrösmeltes Löffelbisquit und die restliche Deko ist ebenfalls aus Fondant hergestellt und bepinselt.

Heute war mal wieder Dino-Zeit! Gewünscht wurde diese Dino Turtä. Sie ist "min" Schoggikuchen (2x 20cm) geschichtet mit Himbeerkonfi und Ganache ("wie chönnts au andersch sii 😄). Blätter, Knochen, Steine sind allesamt aus Fondant. Herzlichen Dank für den Auftrag. Ich wünsche Remy von 💙en alles Liebe und Gute zum 4....

Luisa hat sich "min Schoggikueche" als "Herz Turtä" (rote Herzen) von mir gewünscht. Aus dem Kuchen einfach ein Herz formen, das kann jeder selber, dafür braucht's mich nicht 🙃 Ich wollte schon etwas spezielleres machen. Erst hab ich also einen roten Teig (nach Sallys) gebacken und ganz viele Herzli ausgestochen....

Mami hat sich zum Geburtstag eine Turtä von mir gewünscht. Irgendetwas, ich hatte total freie Hand. Lange hab ich überlegt....die ein oder andere Idee hatte ich auch, hätte alles gepasst.....aber wirklich überzeugt haben mich diese Ideen nicht. Es soll ja ganz persönlich sein, ein bisschen "glamour" und nicht zu kindisch.Auf...

Für eine Babyparty durfte ich "mini" Schoggiturtä, mit Himbeerkonfi und Ganache geschichtet, backen. Als Deko wurde "etwas mit Elefäntli" gewünscht. Da die werdenden Eltern wissen (und auch sagen) dass es einen Jungen geben wird, aber natürlich den Namen nicht verraten, sondern vom "Elefäntli" reden. Den Blauton hab ich aus den...

Damit mein liebes Mameli heute was Süsse hat mit ihren Freunden, hier ein paar Cupcakes. Inspiriert war ich von ihrem Bild. Ich liebe es. Es ist sooooooo schön!!! Die Cupcakes sind Vanillewunderkuchen (die normale Menge hat 20 Cupcakes ergeben. Nächstes Mal sollte ich diese aber auf mehr aufteilen, damit die...

Für dies Super Mario Turtä konnte ich mich mal wieder an Figuren üben. Mit Mario bin ich eigentlich ganz zufrieden, sieht gut aus. Ich hätte sogar noch "vorigi" Deko gehabt, aber leider war die Torte zu klein 🤣 Das Innenleben ist "meine" Schoggiturtä mit Himbeerkonfi und Ganache. Alles andere ist...

Gewünscht wurde eine (innen) Regenbogen Turtä in türkis mit gelbem Horn und weissen Blumen/Namen/Alter. VORHERDie Farben scheinen nicht wirklich kräftig. Sobald der Kuchen angeschnitten ist, sieht es jedoch anders aus. Weil ich persönlich Bisquit relativ schnell etwas trocken finde, habe ich Läuterzucker (Rezept von Chefkoch) hergestellt und die Böden leicht...